Vi plockade ju som skrivet kantareller i söndags och på söndagskvällen lagade vi såklart stuvning men så kände vi också att det var läge att pröva något nytt. Så följande kväll åt vi kantarellsoppa och oh my god så gott det var! Nästa kväll lagade vi det igen.
Ta kantareller och lök, stek. Ha över vetemjöl och vatten, grädde, buljong och smältost. Servera med lite persilja på. Gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar