Fråga 4 och 5 i kalendern

Jag tänkte köra vidare på Kajsons julkalender när jag en gång kom igång.

Fråga nummer 3 och 4 är kopplade, men nummer 3 känns lite väl privat så vi tar nummer 4 istället.

Vilken dröm har du haft som du lyckats uppfylla?

Jag hade en dröm om fast jobb en gång i tiden och nu har jag lyckats uppfylla den. Keeping it simple. Jag är inte en sådan person som drömmer stort utan jag håller mig här nere på jorden. Andra drömmar som jag har haft är väl att äga en hund, nu har vi haft en i snart sju år.

Nummer 5

Vad önskar du att du skulle äta till middag idag?

Det är ju självständighetsdagen imorgon så ikväll är som en extra fredag. En trerätters på restaurang vore ju inte helt fel förstås, det är evigheter sedan jag åt ute (jag och T planerar middag och bio på stan efter julen - kan inte vänta!) men ikväll äter vi nog bara hemma. Sannolikt hemlagad pizza. Då har vi på tomatsås, rödlök, getost, körsbärstomat, ost, rucola, balsamvinäger och fikonsylt. De tre sista efter att pizzan har varit i ugnen. To die for!

I väntan på julen

Nå huhhuh sådant veckoslut vi hade. Det innefattade bland annat ett besök på BUU-dagen för mig och A här i Böle. Vi såg BUU-showen och jag säger bara stor applåd till Jontti, Hanna och Staffan som drog showen! Barnen var extatiska. Titta förresten noga på bilderna i Svenska Yle-artikeln som jag länkar till ovan, jag har råkat fastna på en bild utan att fatta att jag blev fotad!

Före BUU-dagen hade vi besök av svärföräldrarna, eller ja, T:s föräldrar då alltså. Vi slog på stort och plockade fram julstjärnedeg från frysen och smällde lite plommonmarmelad på det och voila! Välkommen juletid!

Det här lär ska vara en julros. Den lär ska kunna överleva också utomhus, också över vintern - till och med blomma under vintern! Vi får väl se hur länge den lever hemma hos oss... Vacker är den i alla fall. Just nu...

Ja och så lagade vi mat. För några veckor, hehhe. Har du undrat hur mycket makaronilåda man kan laga av ett kilo köttfärs? Ungefär så här mycket plus lite till är svaret. I min makaronilåda är det alltid morot också. Och nu hade vi också i rödbeta eftersom det fanns några sådana i kylskåpet. Den rev jag ner med allt annat.

A:s tvåårskakor

Vi firade pojkens tvåårskalas med en middag plus kaka för hans faddrar och ett annat kompispar på den rätta dagen, 20 oktober och med kaffe och kaka för släkten lördagen den 22 oktober. Inför den första bjudningen hade vi lagat kaka själva och på den andra bjöd vi på köpt kaka. Den första kakan, en After Eight-kaka syns på den första bilden. Den var sjukt god och världens enklaste, det tog cirka 10 minuter att få den i ugnen och det var det! Vi åt den med lite grädde. A älskade att blåsa ut ljusen och han hade gärna blåst de andra ljusen på bordet också.

Recept på After Eight-kaka:

200 gram smör
200 gram After Eight eller motsvarande
4 ägg
4 dl strösocker
5 dl vetemjöl
5 msk kakao

Smält smöret och chokladen. Vispa ägg och socker pösigt och blanda ner choklad-smörmixen. Blanda vetemjöl och socker och rör ner i resten. Häll i en form och grädda i 175 grader i 18 minuter (i en pajform eller vad man nu vill använda). Ta sedan 200-300 gram After Eight eller motsvarande och placera ut över kakan direkt när den kommer från ugnen så chokladen smälter, hjälp till att smeta ut med en kniv eller dylikt. KLART!

Vi åt alltså med grädde, glass skulle säkert gå lika bra. Sex vuxna och ett barn åt upp halva, sedan åt jag av den ännu en vecka senare. Förvaras kallt så håller den.

För mig som ääälskaaaar mintchoklad av alla sorter så var det här drömmen!

Och på kaffekalaset sedan på lördagen så bjöd vi både på en kinuskikaka och en sacherkaka, båda från Fazers bageri i Böle. Fazer gör riktigt goda och snygga kakor och vi köpte alltså två olika, båda för 10 personer och jag skulle säga att mängden stämmer väldigt bra med vad som faktiskt går åt, det vill säga 10 personers kakan är verkligen för 10 personer.

Sämre mat

Jag har kanske skrivit det förut men jag skriver det igen. Allt hittar livsmedelsindustrin på för att driva oss konsumenter längre och längre från ett naturligt ätande. Den stora inhemska mjölkproducenten har nu kommit med någon smörja de kallar Better. Alltså inte butter, smör, utan better, bättre. Bättre än vadå? Ja inte vet jag...

Produkten är en blandning av smör, rybsolja och kvarg. Varför ska jag ha kvarg på brödet och varför ska den i så fall vara utblandad med smör och olja? Dessutom är produkten hyla, det vill säga laktosfattig. Alltså den här laktoshypen i det här landet...

Nä, sorry men det blir nog tumme ner från mig. Ännu en onödig produkt. Jag hoppas den glöms bort snabbt. Nej, det är inte bra med mera alternativ i matbutiken. Vi behöver inte mera kakkaprodukter i butikerna, vi behöver riktig mat. Vill du läsa innehållsförteckningen (på finska) så kan du klicka här. Äkta mat behöver vi. Riktig mat. Inte industrisörja.

 

P.s. Det går alldeles utmärkt att ersätta den här produkten med hederligt smörgåsfett av den sorten som inte är industriellt framställt skit och så kanske äta en liten kvarg vid sidan av smörgåsen.

Pajlagning

Note to self: Det är ingen bra idé att laga fyra (4!) pajer samtidigt som en har ansvar för en ettåring.

Gårdagen var en minst sagt jobbig dag.

Hur jag ens kom på tanken att jag skulle laga just fyra stycken pajer medan jag är ensam med sonen förstår jag inte... Men fyra pajer blev det i alla fall. Hur ätliga de är vet jag inte. Varför jag lagar fyra pajer? För att maken har blivit ekonomie magister och det ska firas om en vecka.

Jag älskar ju egentligen att laga mat, som pajer enligt min mening också är. Det är sådan underbar terapi att laga något från början till slut. Att gå helt in i processen, skapandet. Men jag har tvingats lite omvärdera min inställning till matlagning sedan A kom. Det går inte längre att ägna hundra procent av uppmärksamheten under en halvtimme på att laga något som två personer äter av en gång. Istället lagar jag numera ofta stora satser av något som är billigt, hälsosamt och just går att laga i stora satser relativt enkelt. Och som inte kräver hundra procent av min uppmärksamhet under en lång tid. En ny favorit är en gryta som vi kallar Kalles gryta med kött, morot, lök, blåmögelost och grädde och så kokar det i tre timmar. Tar kanske 7 minuter att "laga", sedan står det bara och puttrar. Sedan kan en familj äta av det minst två gånger.

Vi är tacksamma för att A inte har några allergier. Ingen av oss vuxna har det heller och jag vet att man vänjer sig, men det skulle definitivt vara en energitjuv i början. Nu när han redan är ett litet barn så är det spännande att se hur han så tydligt har sina favoriträtter. Just nu älskar han knäckebröd och mjölk men vi försöker förstås variera. Hundmat gillar han också. Sorry, hundmat är han helt besatt av.

Anyway så hoppas jag att A ska bli en matlagande unge. En sådan som gärna är med och skalar, skär, rör om i grytan och dukar bordet. Gärna plockar undan efter maten också, hehhe. Så snabbt han är gammal nog ska han få börja vara med. Eller ja, med är han ju hela tiden, men ni förstår. Det är så jag har lärt mig den livsviktiga kunskapen att laga mat - jag har varit med i köket.

Raw choco

Min mamma känner mig. I julas fick jag ett råchoklad-kit i julklapp av henne och sedan dess har det legat i skåpet i väntan på rätt ögonblick i att tillredas. Det ögonblicket har nu kommit i och med att vi får gäster i kväll.

Det här råchoklad-kitet är glutenfritt, laktosfritt, mjölkfritt och sojafritt. Tar seriöst ungefär 7 minuter att fixa till.

 

När jag såg den massiva påsen med kakaopulver tänkte jag att den lilla mängden kokosolja inte kan vara nog för att blanda ut med pulvret, men fel hade jag. I paketet finns också agavenektar, krossade mandlar och gojibär. Allt ska blandas ihop.

 

Jag tog en liten risk i att smälta kokosoljan i ett vanligt vattenglas, men det höll som tur är!

 

I det här skedet såg blandningen ännu lite ut som s**t. Men jag kan lova att smaken redan nu var helt gudomlig!

Och så ner i de små formarna som hänger med i kitet. Det här var det svåraste skedet i processen. Jag kom på att en ska ha en pytteliten sked, då gick det. Paketet ska enligt instruktionerna räcka till 60 portioner men det var nu kukku det. 34 lyckades jag få till och också det just och just. *finns inget sådant som en för stor bit choklad*

 

Voila! Kvällens efterrätt!

De här innehåller inget socker så smaken är förstås lite bitter, som sig bör när det handlar om en produkt med hög kakaohalt. Kokosoljan lämnade väldigt lite smak kvar i slutprodukten men agavenektarn tycker jag trängde sig igenom lite grann (sannolikt precis som tanken är). 

Lunch med familjen

Det finns ett litet mysigt ställe strax utanför Borgå som kallas Vanha Navetta. Där kan en äta lunch om söndagarna mellan 12 och 17. Rekommenderas. Rekommenderas också som festlokal för till exempel ett bröllop eller vilken som helst annan fest.

 

För den som undrar så kan jag berätta att det för det mesta går alldeles utmärkt att äta på restaurang med en 15 månaders. Igår fick A sin egen portion med rökt lax och potatismos och han såg ut att tycka om maten. Visst blir det i längden tråkigt för de flesta barn att sitta vid bordet, men då var det bara att stiga upp och låta honom gå ett varv runt borden. Allting går.

Kostdebatten

Vi har påbörjat en ny läggningsrutin här hemma. Den heter mamma försöker söva A medan A skriker sig hes så tårarna sprutar åt alla håll tills pappa tar över och A somnar på 4 minuter. Det är väldigt mysigt.

Igår kväll hade jag alltså en kvart tid för mig själv i soffan medan T sövde A efter att jag först hade gjort ett misslyckat försök. Den kvarten ägnade jag åt att titta på slutet av Obs Debatt, som handlade om kostråden - kan vi lita på dem eller inte och livets stora fråga hur ska man egentligen äta och vad?

Det var en väldigt bra debatt med många kloka åsikter. Alltså jag beundrar Mikael Fogelholm något otroligt. Att han gång på gång orkar stå upp för den hederliga kostcirkeln och näringspyramiden trots allt motstånd som dykt upp nu under senare tid. Det är både läkare och andra experter men också "vanligt folk" som envist påstår att kostcirkeln är från röven och att ingen mår bra av att äta så men Fogelholm sitter ändå i debatt efter debatt och försvarar den.

Var jag står i debatten? Helt ärligt så har jag inte en aning om vem som har rätt eller fel men följer tills vidare kostråden (största skämtet ever - jag lever på kaffe, choko och lite för mycket potis och makaroner för att det ska vara bra). Det känns som ett bra val, gör som myndigheterna säger. Tills vidare.

Photoshoot och ekohöns som inte mår bra

Idag har vi haft photoshoot här hemma. Det ska ju skickas julkort också den här julen, varsågod bara för påminnelsen. Det var en minst sagt tydlig förbättring i modellens beredskap att just modella jämfört med när vi för ett år sedan försökte ta liknande bilder. Då var han visserligen bara några veckor gammal så han blir förlåten.

Och så verkar det ju som om regeringen faller... När har det senast hänt? Och vad händer nu? Ingen aning...

Also. Här i veckan läste jag någonstans, minns inte var, om ekoägg versus andra ägg (hönsägg pratar vi nu) och att om en vill köpa ägg som kommer från välmående höns så ska en absolut inte köpa ekoägg... Jag har sällan varit lika förvirrad.

Det handlar om att ekohöns lever i sådana populationer att deras mentala hälsa lider av det. Höns har nämligen en hackordning men för att den ska funka så får flocken bara vara en viss storlek. Blir den större så hackar de på varandra till höger och vänster. Bokstavligen... En snabb googling visar att ekohöns i Sverige lever i flockar på upp till 3000. I Finland är regeln att det får finnas 6 höns per kvadratmeter om det är fråga om ekohöns, uppger Animalia. I konventionell äggproduktion med frigående höns får det finnas 9 höns per kvadratmeter. Det kan jämföras med att varje höna i bur måste ha minst 600 kvadratcm utrymme. Ja jag vet inte. Det är svårt att göra bra val i matbutiken. Jag har verkligen levt i tron att eko garanterar att djuren haft det bättre, men vet inte hur jag ska tolka det här. Blir att läsa på ytterligare.

Lingon & Läppstift

Så heter Noora Shinglers bok om smarta mat- och sminkval. Jag har läst boken nu och kan väl konstatera att en del visste jag redan och en del var helt nytt för mig, trots att boken redan har några år på nacken. Begreppet naturkosmetika till exempel, det har jag aldrig ens hört om. Jag har ju fattat att det finns mer naturvänligt smink och mindre naturvänligt smink, men just naturkosmetikan var helt ny för mig.

Nu använder jag visserligen smink ungefär en gång i veckan. Och då stryker jag på lite mascara på ögonfransarna och så är det bra med det. Men nästa gång jag behöver en ny mascara, om sisådär tre år, så ska jag definitivt kolla in vad naturkosmetikan har att ge.

Boken är lättläst och enkel att ta till sig, stort plus för det. Men vissa stycken och kapitel känns som ytskrap, jag vill läsa mer om det här!!! Det är omöjligt att skriva en bok om allt som har med matens och sminkets renhet, etiskhet, hälsomsamhet (?) och naturlighet att göra. Shingler har gjort ett jättebra jobb, men på sina håll kände jag som sagt att det blev alltför mycket ytskrap.

Shingler avslutar boken med de här raderna:

"För att få stora saker till stånd måste man börja från de små. Även oceaner består av vattendroppar. Dina val spelar roll. De kan förändra världen."

Och då kände jag ju liksom att allt det där onda samvetet jag hade medan jag läste boken sköljdes bort. För jag gör ju de där små, bra valen hela tiden. Någon liter ekomjölk här och några ekoägg där och lite mindre schampo i håret nu och så använder jag nästan aldrig parfym på kroppen eller stylingprodukter i håret.

Kaktips!

Jag tänkte dela med mig av ett litet födelsedagskakstips för alla er som har små barn. Eller varför inte för någon annan också, om man vill ha en lite enklare, gulligare kaka som verkligen ser hemlagad ut.

Det du behöver är tre pannkakor enligt ett vanligt pannkaksrecept. Grädda dem.

Sedan låter du pannkakorna svalna.

Sedan vispar du grädde, mycket grädde (med lite socker i).

Sedan tar du lite sylt, kanske någon burk fruktpuré för bebisar, kanske lite banan (JO!) och kanske några andra bär/frukter. Rivet äppel funkar utmärkt!

Och så gör du lager på lager med grädde och allt det andra som fyllning.

TADAA!

Dekorera med grädde, banan, strössel och ett fint ljus. Njut!

Det blir inte vackert (i alla fall inte i mina händer) men det blir gott och barnvänligt och kul.

Matfix och promenad

Förra veckan lagade jag och T det som nog får bli sista satsen barnmat till A. När de här är slut äter han det vi äter. Eller, vi har nog redan börjat ge av det vi äter, men inte alla rätter. Och de här små portionerna är smidiga att ha med om man är på språng med honom.

Här är alltså olika varianter av gris/nöt och sej tillsammans med morot, batat, kålrot, lök, vitlök... Och något till. Minns inte längre. Men det blev åtta varianter i alla fall! 

För att fira min sista helg före jobbet börjar så promenerade vi på lördagen runt Tölöviken. Det var ljuvligt att sommaren kom trots allt men nog är det vackert så här när det börjar bli lite höst.

Jag är mamma nu!

Ibland överväldigas jag av hur mycket ansvar jag har över den här lille pojken. Hur mycket jag måste göra för honom, allt det jag inte får göra. Hur jag måste bete mig och hur jag inte får bete mig. Men samtidigt är jag så glad att han kommit till oss, att jag får och inte får allt det där, måste och borde och gör. Jag är så glad att han är en frisk, glad, nyfiken och trygg liten pojke. Det är inget självklart, det vet jag.

På tal om något helt annat. Redan för länge sedan läste jag på någon blogg om gröt med grynost i och tänkte genast att näe, det kan inte vara gott! Sedan har jag läst det på olika ställen sedan dess och för några veckor sedan var det bråttom en morgon, jag måste fixa gröt till sonen och tänkte då att kanske jag också äter gröt (kör båda skålarna samtidigt i mikron, snabbare än att laga smörgåsar) och eftersom vi hade grynost hemma så bestämde jag mig äntligen för att pröva det här som skulle vara så gott.

Fanfar.

Fyrverkerier.

Oh my god så gott det är!

Sedan dess har jag ätit kombon 3-4 morgnar i veckan. Både med havregröt och fyrkornsgröt. Någon matsked grynost (Lidls fullfeta) på portionen och du har liksom gröt vol 2.0, verkligen. Jag som alltid ätit två rågbrödssmörgåsar på morgonen äter nu gröt på morgonen! Det är så smidigt också att laga åt mej och sonen på en gång. Och kostar noll.

Vår första bröllopsdag!

Tänk att igår var det ett år sedan den underbara dagen då jag och T gifte oss!

Vi firade vår första bröllopsdag redan på lördagen genom att paddla av alla grejer. Men, vi gifte ju oss på havet så varför inte fira bröllopsdagen på havet? Det var underbart att paddla, tyckte jag. Vi hyrde två kajaker vid roddstadion i Tölö och så höll vi oss nära stranden i ett par timmar. På söndagen hade jag faktiskt lite muskelvärk på insidan av låren av alla ställen, men i övrigt var det inte alls tungt att paddla. Det tar ett par sekunder att inse att kajaken inte kommer att välta när man först sätter sig i den men sedan är det bara att paddla på.

Vi hade minst lika perfekt väder som för ett år sedan och efteråt åt vi mixed grill för två på Vltava i centrum. Vi hade aldrig ätit där men valde det delvis för att vi hade presentkort till S-restaurangerna. (Det fungerade att leva på föräldrapenning + studiestöd + lite jobb hela vintern och våren men nu när vi både köpte bil i början av sommaren som svalt en stor del av våra pengar och föräldrapenningsperioden tog slut så är det också lite skralt med pengarna.) Och det var alltså riktigt bra mat och väldigt bra service och på perfekt ställe alldeles vid tågen. Så vi kom snabbt hem tillbaka till A sedan! På de fem timmarna vi var borta så hann jag bara sakna honom lite grann.

 

Och ja, tills vidare ingen relationskris i det här hushållet efter ett helt år som gifta och trots en 10 månader gammal son. Livet som gift par är riktigt, riktigt bra.

Kantarellsoppa att dö för

Mmmmm.

Vi plockade ju som skrivet kantareller i söndags och på söndagskvällen lagade vi såklart stuvning men så kände vi också att det var läge att pröva något nytt. Så följande kväll åt vi kantarellsoppa och oh my god så gott det var! Nästa kväll lagade vi det igen.

Ta kantareller och lök, stek. Ha över vetemjöl och vatten, grädde, buljong och smältost. Servera med lite persilja på. Gott!
 

Högsåra och svampplockning

Det här veckoslutet tog vi ut allt en familj kan ta ut av ett sommarveckoslut. Såklart skulle sommaren börja nu i augusti! Nå, inte klagar jag. Ännu.

Farmors Café på Högsåra är visserligen en 2,5 timmes bilresa bort från Helsingfors men det är värt ett besök för alla som gillar hav, skärgård, utomhusluft, färja och mat som är godare än på någon lyxrestaurang i Helsingfors i ett urgulligt litet café omringat av får och kossor och kaniner och vackra gamla byggnader.

Färjan över tar bara 10 minuter och det är ingen idé att ta bilen med över. Färjfästet finns alltså i Kasnäs, förbi Kimito.

Hen kom och sade "bää" till oss.

A gillar alla sorts fyrbenta varelser men fåret var speciellt fascinerande eftersom han aldrig sett ett sådant.

På söndagen åkte vi sedan till mamma och pappa för svampplockning. Visst är skogen lite skrämmande men jag måste nog säga att det är balsam för själen att ge sig ut dit om så bara för 45 minuter. Alla kantareller vi hittade växte visserligen sedan antingen vid vägen eller alldeles bakom husknuten så vår strapats i skogen kändes lite onödig i efterhand, men som jag sade så är det balsam för själen i alla fall. 2,5 liter kantareller fick vi och idag ska vi pröva på kantarellsoppa!

 

Den där bilen vi köpte för 2,5 månad sedan har en förbannelse över sig. Det blir nu fjärde gången vi för den på service. För det första såldes den till oss med en hel hög fel som bilaffären sedan efter många om och men och kontakt med Konkurrens- och konsumentverket gick med på att ersätta till viss del och så var det oljan som var slut och nu när vi körde tillbaka från Högsåra så sa ac:n upp kontraktet... Jag visste att en bil innebär ansvar och kostnader och omvårdnad men det här känns redan löjligt. Fyra turer till servicen på två och en halv månad. Vad lär vi oss? Du ska alltid ha ett par hundralappar extra när du köper en bil så du kan sköta all service de första månaderna...

Lunch varje dag

Hela sommaren sedan T började jobba vardagar 8-16 har vi ätit middag när han kommer hem och jag har på dagarna ätit lunch tillsammans med A (som ju numera äter gröt, lunch, middag, gröt). Det har varit perioder i mitt liv när jag har ätit sämre men jag har konstaterat nu igen under sommaren att jag verkligen mår bäst med två varma måltider per dag, eller i alla fall två hela måltider. Sallad eller sushi funkar också, men det ska liksom vara en rejäl portion riktig mat.

Såhär kan min lunch se ut: stekt nypotatis (det blev över en kväll när vi undantagsvis hade gäster), ugnsgrillad zucchini, en sådan där fryst panerad fiskbiff och så kall sås på jugge/kvarg och en massa vitlök.

 

Trots att jag äter bra har jag just nu ett så stort sockerbehov att jag inte vet vart jag ska ta vägen. Ett enormt sötsug. Jag stillar det så gott som varje dag men det kommer ju inte att försvinna av sig själv. Jag känner alltså att en sockerrensning vore på sin plats... För enda sättet att bli av med ett sockerberoende är ju att rensa bort allt sådant. Sedan mår man skit i ett par dagar men så plötsligt är man en ny människa. Jag vet att jag skulle må bättre, sova bättre och kanske behöva lite mindre koffein på det sättet.

Det finns ju numera ett massivt intresse för att leva det goda livet med lite mindre socker så det finns en massa recept och tips på nätet kring hur en kan laga godsaker med mindre sött. Jag ska testa något sådant recept någon dag, återkommer då! Har du tips på något gott med mindre sött i, skriv då gärna!

Sommarhelgen som for

Efter ett väldigt lyckat kalas för T på lördagen med grillkorv och mudcake så gjorde vi på söndagen något som är så typiskt mig och T: vi sa "ska vi åka till Lovisa" och så åkte vi till Lovisa på kaffe och semla och morotskaka (makaronilåda för A). Fem timmar var vi borta. Stort tack till den unge mannen i kassan som var så vänlig och lät oss ha hunden med inomhus (det regnade när vi kom fram) och värmde maten till A. De kaffeserveringar vi hittills haft A med på har alla varit så barnvänliga. De flesta ställen är också oerhört hundvänliga så det är sällan ett problem att vara hela familjen på språng, speciellt inte nu under sommaren.

A var en kämpe hela vägen, hela veckoslutet måste jag säga. När andra ronden gäster kom på lördagen var han nog trött men så sov han en stund och sen var det bra igen. I bilen sover han också, men på väg tillbaka från Lovisa ville han inte riktigt tro att vi faktiskt igen ska åka så han var vaken en liten stund.

Matskammen

Charlotte har skrivit veckan bästa inlägg. Om vuxna som hela tiden, också framför barn och unga, måste poängtera hur ohälsosamt det de inte vill/borde/tänker äta är.

Barn som hela tiden får höra att det här tänker inte farmor/mormor/mamma/pappa/faster/moster/gudmor/farfar/morfar/vemsomhelst äta för det är ohälsosamt lär sig bara en sak och det är att känna skam över de matval de gör.

Grillat på balkongen

Den här familjen inledde grill- och äta på balkongen-säsongen igår (före regnet kom). Vi hade köpt nötkött och så hade vi fetasallad och grillad zuchhini till, namm!

Det är gott med grillat kött tycker jag, men samtidigt tycker jag vi äter för mycket kött i det här hushållet. Jag försöker ofta få in mer grönsaker men det är ändå så lätt att fastna i de där samma rätterna med lika mycket kött som alltid. Jag drömmer inte om att bli vegetarian men nog om kanske en eller två köttfria dagar i veckan. Delvis av etiska skäl men också för att jag vet att det är helt omöjligt att vi alla på den här jorden ska äta kött 4 gånger om dagen 7 dagar i veckan året om. Och då är jag villig att vara en av dem som inte gör det.

Anyway, vi har alltså en liten elgrill vi grillar på. Blir perfekt.